Kauged saared

Jäine selg (kuivatatud (Genyonemus lineatus))

Säilitustingimused:
temperatuuril -15 kuni +25 °C.

Säilitusaeg: 12 kuud.

Netomass: 18 grammi

Toiduväärtus saaduse 100 g kohta:
valk: 40 g; süsivesikud: 1 g; rasv: 16,9 g

Kalorsus: 336 kkal

Koostis: kala, sool.

Jäine selg (Genyonemus lineatus) on ahvenlaste sugukonnast väike kalake. Üks kõige maitsvamatest meredelikatessidest. Kalakest pakendatakse luudega, nahas, soomusest puhastatud. Tema puhastamistamiseks on küllalt murda kalakest mööda selgroogu ja kerge liigutusega ära võtta nahka. Pakk sisaldab 5-6 kuivatatud kala, mis on ideaalne pakendamine ühele inimesele.

Kalakest valmistatakse reiretsepti järgi: erimaitseainete seguga töötlemise kaudu antakse kalakesele erilist õrna ja pikantset maitset. See on ideaalne kalade rasvade tõugude hindajatele. Kaunis suupiste õllele.

Paljudele kaladelikatesside hindajatele meele järgi olnud unikaalne toit vene turul! „Kauged saared” äriühingu patenteeritud kaubandusmark.

Head isu!