开放式有限责任公司“远方的群岛”

琥珀鱼

保存条件:
从 -15° 到+25°,湿度:到28%

保存期限: 12月

净重: 18克, 50克, 100克

100克食品的有益成分含量:
蛋白:40克,碳水化合物:1克,油脂:16,9克。

卡洛里含量: 336大卡

成分:鱼,盐

琥珀鱼(Theragra Chalcogramma)-是生活在太平洋北部地区,从白令海峡到韩国和北加利福尼亚一带非常普遍的一种鱼,水温一般比较低,2-9度。这是一种半深水鱼,鱼眼睛比较大,身体的颜色是紫橄榄色。身体的表面覆盖着很多深色的斑点。生活在深水中,一般是500-700米,但是一般在产卵的时候,游到近岸,在5-100米的浅水中,在这里滞留增肥。

琥珀鱼(Theragra Chalcogramma)以浮游的甲壳纲生物为食。3-4年就达到了成熟期。在日本海这种鱼的尺寸一般为50-55厘米,在白令海峡可以达到75厘米。在韩国海岸的产卵期一般为冬季和春季,在勘察加为春季,在白令海峡为春季和夏季。琥珀鱼(Theragra Chalcogramma)在产卵期对食物的要求量一般是很大的,这也为捕捞创造了条件,特别是在韩国沿岸,勘察加和白令海峡沿岸。其排出的鱼卵数量非常大,在海面上一平方米可以达到30000个。

琥珀鱼(Theragra Chalcogramma)-太平洋数量最大的一种鱼。在韩国,日本,美国都非常喜欢这种鱼,在琥珀鱼(Theragra Chalcogramma)生存的海域,一般都是最重要的捕捞区,这种鱼被制作成各种各样的菜肴。琥珀鱼(Theragra Chalcogramma)的有价值之处是该鱼富含维他命A,这也使鱼肉细腻和讲究,不损失有益的物质。

祝你们胃口好!